ĂN GÌ Ở SEOUL

ĂN GÌ Ở SEOUL

Ăn gì ở SEOUL Hàn Quốc? Chuyên mục ẩm thực Hàn Quốc hôm nay tôi sẽ giới thiệu cùng các bạn một số món đặc sắc nhất và vô vàn đồ ăn vặt ở hang cùng ngõ hẻm thu đô Seoul. Nếu có dịp đến Hàn Quốc mùa đông này bạn hãy thử một lần nhé.


BẠN QUAN TÂM ĐẾN TOUR HÀN QUỐC CHỦ NHẬT HÀNG TUẦN

Có rất nhiều điều tuyệt vời ở Seoul, nhưng đối với những người yêu thích ẩm thực thì Seoul là một thành phố rất thú vị. Với sự phong phú của các lựa chọn ẩm thực, Seoul cung cấp mọi thứ từ những món ăn đường phố truyền thống nhỏ phục vụ các món cơm và rau cơ bản đến các nhà hàng ở chợ với thực đơn phong phú nhất.

Mùa thu Hàn Quốc lá vàng rơi đầy đường

Tháng 10 giữa mùa thu, mùa cao điểm của Tour du lịch Hàn Quốc một chuyến đi thật tuyệt vời và đáng nhớ nhất của chúng tôi, mùa thu Hàn Quốc đang dần chuyển mình từ vàng rực sang đỏ thẫm, khung cảnh thật tuyệt vời nhưng đồ ăn ở đây còn hấp dẫn hơn nhiều các bạn ạ.

Trong bài này tôi sẽ gị ý cho bạn 15 món ăn cần phải thử ở Seoul, hy vọng nó sẽ giúp cho kế hoạch du lịch Hàn Quốc của bạn thêm hoàn hảo hơn.

Ẩm thực Hàn Quốc - món ăn đường phố

Kể ra đây một số món ăn mà tôi đã thử, đồ ăn của Hàn Quốc cũng khó ăn lắm chứ, nó không hoành tráng và tràn đầy biểu cảm như trên tivi bạn hay xem ở nhà đâu. Tuy nhiên cũng có một số món ăn gây cho tôi nhiều cảm hứng về vị giác và bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ đâu tại Seoul.
Khi vào nhà hàng bạn sẽ được mời một đồ uống miễn phí, món chính và các đồ ăn kèm (Banchan) sẽ được dọn ra phục vụ bạn rất chu đáo và bạn có thể gọi thêm nếu lỡ ăn quá đà.

Ẩm thực Hàn Quốc - Banchan

Đồ ăn kèm tiếng Hàn gọi là Banchan

Có một số nhà hàng có quy tắc rất chặt chẽ, mỗi người tính 01 xuất và khi vào nhà hàng như thế này bạn không thể gọi món đề hai người cùng ăn được. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu khi không được share đồ ăn cho một người bạn đến muộn.

Ẩm thực Hàn Quốc - rượu Soju

1. Món gà rán uống kèm bia

Hầu hết các nhà hàng gà rán đều mở cửa vào buổi chiều cho đến đêm, chính vì vậy bạn đừng lo cho cái bụng đói nhé, sẽ tìm thấy nó ở bất kỳ đầu trong Seoul thôi. Gà được tẩm ướp, chiên tại chỗ khi còn nóng hôi hổi bạn thử cắn một miếng mà xem, úi cha, nóng, giòn, đậm đà trong cái se lạnh của buổi đêm Hàn Quốc rất thú vị phải không nào.

Ẩm thực Hàn Quốc món gà rán


Ớt tẩm bột chiên

2. BBQ Hàn Quốc

Ở Việt Nam có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc với món nướng cực kỳ hấp dẫn và thu hút rất đông thực khách vào dịp cuối tuần. Tuy nhiên khi đi du lịch Hàn Quốc vào mùa đông này bạn hãy một lần thưởng thức nó với hương vị và cái lạnh của Seoul.
Có rất nhiều đồ ăn kèm như rau, dưa chuột, kim chi, ớt, mùi tạt......Thịt ba chỉ thái lát mỏng bản to, thịt bò hảo hạng trên bếp than hồng chúng chín rất nhanh, cuộn chúng vào rau diếp, thêm các loại rau củ, kim chi mớt chua và cay..Ái chà chà một miếng thật đã đời các bạn ạ.

BBQ Hàn Quốc

3. Bánh gạo TTeokbkokki

Hay còn gọi là bánh gạo cay, được làm từ bột gạo trộn cùng xốt cay của ớt, cà chua tạo nên màu đỏ rất đẹp mắt. Món bánh gạo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo ra những hương vị đặc biệt. 
Bạn có thể yêu cầu thêm như thịt bò, bạch tuộc hay mực cho món TTeokbokki hải sản cực hấp dẫn.

Ẩm thực bánh gạo cay hải sản

4. Gimbap Hàn Quốc

Gim "dong biển khô" Bap "gạo" Gimbap là sự kết hợp giữa dong biển khô và cơm cùng vô vàn sự biến tấu nhưng nguyên liệu chính vẫn là dưa chuột, trứng, thịt bò, rau húng, xà lách và tùy vào sở thích của từng người sẽ có món gimbap cực kỳ hấp dẫn.
Gimbap là món ăn gần gũi với người dân Hàn Quốc 

Gimbap Hàn Quốc

Làm Gimbap Hàn Quốc

làm Gimbap Hàn Quốc
 

5. DAKGALBI

Món lườn gà được tẩm ướp rất kỹ kết hợp cùng nhiều nguyên liệu như bắp cải, khoai tây, hành, mùi, cà rốt, bánh gạo nâu trên chảo nóng có thể kèm phô mai tao nên món gà cực kỳ hấp dẫn vào mùa đông.

Món Lườn Gà

6. SAMGYETANG - Súp gà nhân sâm

Samgyetang là một món súp gà nhân sâm, bao gồm cả một con gà đầy gạo nếp, nhân sâm, hành lá, táo đỏ, tỏi, rau thơm, và sau đó luộc trong một bát đá mang lại hương vị phong phú và thảo dược cho món ăn. Được biết đến là một món ăn lành mạnh, đó là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc kiệt sức để nạp năng lượng cho cơ thể của bạn từ một khu mua sắm quanh Seoul cả ngày!

Súp gà nhân sâm
 

7. BIBIMBAP

Bibimbap có nghĩa là cơm trộn. Nó được phục vụ với gochujang thành phần phổ biến của Hàn Quốc. Một khi bạn đã sẵn sàng để ăn, bạn chỉ cần trộn tất cả mọi thứ trong bát và tận hưởng từng vết cắn hương vị rõ ràng. Không chỉ ngon và khỏe mạnh, nó còn là một bát thức ăn tuyệt đẹp. Có một mảng màu sắc ngon lành, thường được trình bày trong một nồi đá nóng bỏng (dolsot). Mục đích của nồi là để cơm ở phía dưới được một miếng giòn để nó thêm kết cấu nhiều hơn cho món ăn.

ẩm thực hàn quốc món BIBIMBAP

8. JJAJANGMYEON

Món mỳ trộn tương đen này có nguồn gốc từ Trung Quốc các bạn nhé, ăn khá là ngon đậm đà nó gần giống món phở trộn ở Hà Nội mình hay ăn :))
 
Mỳ tương đen

9. SUNDUBU

Món đậu phụ hầm cay cực kỳ hấp dẫn vào mùa đông, món rất dễ ăn bởi nó được làm từ đậu rất mềm, hành tây, nấm, sữa tươi, các loại hải sản, các loại thịt. ăn món này thực khách có thể tùy chọn và yêu cầu người nấu làm riêng cho mình từng vị.
VD: Tôi khoái ăn hải sản thì ngoài đậu, sữa, hành tây, nấm có thể yêu cầu mấy con bạch tuộc nhỏ hoặc tôm nõn....Còn bạn thì sao?

Ẩm thực Hàn Quốc món SUNDUBU

10. JAPCHAE

Món mỳ xào làm từ bột khoai lang, nó giống như miến của Việt Nam làm từ dong các ban ạ, sợi mì dai dai và được xào cùng nước tương, dầu mè. Bạn có thể yêu cầu thêm thịt bò, nấm, rau, hản sản tạo nên món mỳ đặc biệt yêu thích với khẩu vị của mình. Bạn cũng có thể tìm thấy món mỳ này ở tất cả các khu chợ ẩm thực trong lòng Seoul.

Mỳ khoai lang xào

10. KALGUKSU 

Món mỳ phở khá quen thuộc với người dân Hàn Quốc, đầu bếp tự tay nhào bột sau đó dùng dao cắt thành những sợi mỳ tùy vào sự khéo tay và óc sáng tạo. Một tô lớn kèm nước dùng hoặc xào với nhiều nguyên liệu khác nhau ăn rất ngon và giá cực hợp lý chỉ 8000 won thôi các bạn ạ.

Ẩm thực mỳ Galguksu

11: MANDU

Món này giống như bánh gối ở Hà Nội mà thi thoảng vào mùa đông hay chiều tà đói bụng tôi hay ăn. Có thể chiên, nướng, hấp tuy nhiên món chiên vẫn hấp dẫn nhất vì vỏ bánh giòn, thơm, nhân bên trong có ương vị đặc biệt của thịt lợn, rau, hành, nấm....
Nước chấm mandu thường được pha chế từ xì dầu, dấm, ớt xanh và ăn kèm với kimchi thì ngon thôi rồi.

Ẩm thực Mandu

12. ODENG

Đôi bàn chân mỏi, đôi tay lạnh cóng mà cầm cái cốc nước xốt chấm odeng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Cũng giống như món Oden của Nhật Bản, món odeng của Hàn Quốc gồm có bánh cá, rau, nước xốt đỏ rực và món ăn này cũng tùy biến các bạn nhé, nhìn vào hình ảnh các bạn sẽ hình dung ra ngay thôi.


Bánh cá Odeng Hàn Quốc


Bánh cá Odeng Hàn Quốc

13: TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI

Ở Newyork có tôm hùm cuộn thì ở Seoul có tôm hùm nướng phô mai, món ăn này khá là đắt các bạn nhé, tôi chỉ giới thiệu thôi tuy nhiên nó cực ngon vì tôm hùm rất tươi, phomai béo ngậy đậm đà và thơm phức. Nếu chi phí cho chuyến đi của bạn thoải mái bạn hãy thử một lần cho thay đổi vị giác nhé.

Tôm hùm nướng phomai

14: STEAK IN A CUP

Món này mới xuất hiện ở Hàn Quốc, nó độc và lạ các bạn ạ gồm có thịt bò viên, khoai tây bỏ lò, tôm tẩm bột chiên giòn...và bạn thoải mái mix các đồ ăn có sẵn trên bàn với nhau. Thường món này sẽ kèm theo đồ uống bạn có thể chọn coca, bia hay một loại thức uống nào đó mà nhà hàng cung cấp.

Steak in a cup

Steak in a Cup ẩm thực Hàn Quốc

MÓN CUỐI CÙNG TÔI THƯỞNG THỨC ĐÓ LÀ..........KEM HÀN QUỐC.
Kem Hàn Quốc có   vàn kiểu sáng tạo, dù mùa hè hay mùa đông thì kem vẫn là món yêu thích của tôi. Cây kem hoành tráng nhất Seoul dài tận 32cm tôi dám chắc bạn chỉ ăn cây kem to thôi còn kèm dài cứ để mấy anh Hàn Quốc lo nhé.

Kem Hàn Quốc

Đôi chân thì đã mỏi, mùa thu Hàn Quốc thật đẹp, nắng tràn ngập khắp mọi nơi....Ngồi nghỉ một lát đã các bạn nhé.

Nghỉ chân ở Hàn Quốc

BẠN QUAN TÂM ĐẾN ĂN GÌ, Ở ĐÂU TẠI SEOUL HAY HÀN QUỐC? HÃY THEO CHÂN TÔI, TÔI SẼ DẪN BẠN ĐI KHẮP SEOAWL VÀ ĂN CẢ THẾ GIỚI.

Tư vấn Tour Hàn Quốc

Đặt câu hỏi và đánh giá